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グルメ

“美味しい”を開拓し続け、寺門ジモンが見つけた絶品お取り寄せ肉7選

1 分で読めます

お笑い芸人/ダチョウ倶楽部寺門ジモン

グルメとして知られ、美味しいお店&グルメ情報を会員制公式ファンクラブ「食べマスター」で公開中。食べるべき肉料理が並ぶ2019年カレンダー「MEAT JOURNEY2019」が発売中。1962…これまで僕は、料理人の方の話などを参考にしながら専門知識を蓄積し、自分でも勉強してその道を極める、という新たな道を開拓してきました。その甲斐あって人脈が広がり、いまは自然と僕の元に知識や情報が集まってくるんです。

そこで今回は、肉やグルメの専門知識を持つ僕が、“お取り寄せ”としておすすめする肉グルメをご紹介します!

よく「美味しい肉の選び方がわからない」という方がいますが、人が選んでいるものを参考にするのもひとつの手です。特に感性や体型が似ている人がおすすめしているものだと、自分に合いやすいんじゃないかなと思います。

また、お取り寄せは、その場所に行かなくても、お店のような美味しさを自宅で手軽に楽しめるところが魅力ですよね。もちろん現地に行って味わうべきものもあるけれど、要領よく美味しいものを堪能してもいいと思っています。この記事を参考に、お取り寄せを楽しんでもらえたらうれしいです。

寺門ジモンのマイベスト

加藤牛肉店コンビーフ

加藤牛肉店 コンビーフ 1枚目

1,575円 (税別)

新しいコンビーフの扉を開けてください

山形牛の雌牛のみを使用し、牛のスープで炊いた良質な逸品!いい肉を使うとここまで美味しくなる!と教えてくれます。

脂を足しているものもある缶詰のコンビーフとは次元が違う!サンドイッチの具にしたり、ほぐしてトリュフオイルやオリーブオイルをかけたり、パンとも相性がいいですね。

とん汁の店たちばなパック詰めとん汁

とん汁の店たちばな パック詰めとん汁 1枚目

768円 (税別)

田舎らしさがたまらない玉ねぎのポタージュ

「ドライバーがこぞって通う」という口コミを聞きつけて足を運んだ、新潟のたちばな。

ゴロゴロとした具材がなんとも田舎らしく、じっくり煮込まれてて、その味を例えるなら玉ねぎのポタージュ!玉ねぎや豆腐、味噌など田舎の食材の素晴らしさが余すところなく表現されていて美味しいんです。

朝日屋松阪肉すき焼き 600g

朝日屋  松阪肉すき焼き 600g 1枚目

18,000円 (税別)

コスパで選ばれる、最高級松阪牛

松阪牛をコスパ高く購入できるのが、三重県松阪市の隣に位置する津市の朝日屋。松阪肉牛共進会で幾度となくチャンピオン牛を落札し、高い評価を得ている銘店です。

共進会で選ばれたその年一番の品質が出回る、年末からお正月までの時期は生肉のゴールテンタイム!直接買いに行くならこのときがおすすめ。

肉のたかさごたかさごの東京やき豚 650g

肉のたかさご たかさごの東京やき豚 650g 1枚目

3,700円 (税別)

たれの旨味が染み渡った絶品チャーシュー

たかさごで一番の人気商品が、やき豚。いうなれば豚のバームクーヘンのような印象です。トロトロというよりはハムのようにしっかりとした食感で、とにかく味付けが素晴らしい!

店頭には肉の泉のように新鮮なお肉が並んでいて、その様子も楽しいので、ぜひお店にも足を運んでみてほしいですね。

銀座 吉澤松阪牛のシルクハンバーグ

銀座 吉澤 松阪牛のシルクハンバーグ 1枚目

1,280円 (税別)

湯煎で簡単にお店の味を再現!

松阪牛を初めて関東で普及させた銘店「吉澤」。東京食肉市場の仲卸も兼ねており、松阪牛の卸販売も多いことから、贅沢なA5等級松阪牛100%のハンバーグを作り上げたそう。

既に焼き上げてあるうえ、デミグラスソース付きなので湯煎するだけ。「さっき作ったの!?」と思わせるお店の味を簡単に再現できます。

鳥彌三鶏の水炊きセット

鳥彌三 鶏の水炊きセット 1枚目

23,000円 (税別)

変化するスープは最後の一滴まで味わって

坂本龍馬も食したという水炊きは、特別な日・特別な人にぜひ贈ってほしい!これまで僕がおふくろに贈ってきた料理の中で一番喜んでくれました。

食べ進めると変化するスープを楽しむのが、この水炊きの醍醐味。スープ・おじや・うどん・ラーメンと、最後の一滴まで残さず堪能してください。

京風もつ処 越後屋博多満喫セット

京風もつ処 越後屋 博多満喫セット 1枚目

5,797円 (税別)

博多に行った気分に浸れる欲張りセット

遠方に行ったら、その土地のいいもの全部味わいたいですよね。博多は美味しいものが多いから、特に欲張りたい。そんな思いを叶えてくれるのが酢もつ・明太子・塩辛・もつ鍋をぎゅっと凝縮したこのセット。

もつの質も高く、臭みは一切ナシ!九州まで足を運ばなくても気軽に本場の味を楽しめますよ。

寺門ジモンのマイベストまとめ

そこに行かなくても満喫できるお取り寄せって便利だよね。

ぜひ、お取り寄せの良さを生かしたグルメたちを堪能してください!

引用元https://my-best.com/lists/1000


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